Wijncursus SDEN 2 “Opstap naar de Wijn”
Datum:
19/01/2021
Aanvang:
20:00
Cursus locatie
Kindcentrum Boschveld
Cursus SDEN 2 .In 6 avonden word je meegenomen op een reis door de wijnlanden en wijnstreken.
Per avond proef je tien wijnen en de avonden worden afgesloten met een lekker hapje.
Prijs van de wijncursus SDEN 2 € 295,- incl. cursusboek “Opstap naar de Wijn” en 6 lesavonden.
(Prijzen incl. BTW en excl. examen)
Evenementdagen
– behandelen geschiedenis van de wijn – ontstaan van de wijnbouw – hoe steekt de wijnbouw in elkaar – vinificatie (wijnbereiding) – samenstelling van wijn en het leren proeven van wijn – het proeven van 10 wijnen gemaakt van één druivenras en via verschillende vinificatie methodes
– hoe zit de Franse wijnwetgeving in elkaar – behandelen Bourgogne, Rhône, Provence en Midi – proeven van 10 wijnen uit de behandelde wijngebieden
– behandelen Champagne, Elzas, Loire, Bordeaux en Sud-Ouest – proeven van 10 wijnen uit de behandelde wijngebieden
– behandelen Spanje en Portugal – proeven van 10 wijnen uit de behandelde landen
– behandelen Duitsland en Italië – proeven van 10 wijnen uit de behandelde landen
– behandelen van Californië, Argentinië, Chili, Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika – proeven van 10 wijnen uit bovenstaande landen – de wijnen begeleiden met lekkere hapjes – uitreiken deelname certificaten