Wijncursussen

Zijn Haut-Médoc wijnen nog steeds zo goed van kwaliteit?

De naam Haut-Médoc laat bij menig wijnliefhebber zijn hart sneller kloppen. Op deze avond gaan we een twaalftal wijnen proeven uit de verschillende beroemde dorpen. We beginnen met enkele gemeente appellaties om daarna een aantal tweede wijnen van beroemde Châteaux te proeven zoals Héritage de Chasse Spleen, La Sirène de Giscours en Les Fiefs de …

Zijn Haut-Médoc wijnen nog steeds zo goed van kwaliteit? Lees verder »

De wederopstanding van de Crus uit de Beaujolais!!

Deze avond zal geheel aan de Beaujolais worden gewijd. De laatste jaren zien we dat de kwaliteit van Beaujolais wijnen steeds interessanter wordt. Door toedoen van vernieuwende jonge wijnmakers is het zeer de moeite waard om aan de Crus van de Beaujolais aandacht te schenken. Dit wordt een verrassende avond met heerlijke wijnen en niet …

De wederopstanding van de Crus uit de Beaujolais!! Lees verder »

Van welke Italiaanse witte wijnen gaan we komende zomer genieten?

Het veelzijdige wijnland Italië heeft tientallen interessante witte druivenvariëteiten. Van noord naar zuid, van oost naar west en op de eilanden is veel lekkers te vinden. Op deze avond proeven we twaalf karakteristieke witte wijnen uit de grote “wijnlaars”. Komen wij onze ideale zomerwijn tegen? Tegen 23.00 uur kunnen we hier een antwoord op geven. …

Van welke Italiaanse witte wijnen gaan we komende zomer genieten? Lees verder »

toscana

Toscane vertrouwd of vernieuwend?

De Italiaanse wijnregio Toscane blijft altijd interessant met zijn aantrekkelijke diversiteit aan wijnen. We gaan op deze avond twaalf wijnen proeven van Chianti Classico tot Super Tuscans en Brunello di Montalcino toe. Merken we veranderingen in de stijlen van de wijnen of blijven ze traditioneel? De smaakpapillen worden daarnaast verwend met lekkere Italiaanse hapjes. Op Dinsdag …

Toscane vertrouwd of vernieuwend? Lees verder »